Colher uma maçã ou uma pera diretamente da árvore e poder comê-la no imediato, com toda a segurança alimentar, usufruindo do sabor delicioso, e beneficiar simultaneamente de todas as propriedades que a fruta proporciona é o que se pode encontrar nas macieiras e pereiras de produtores da região. No dia 13 de agosto, O ALCOA foi ao encontro de um desses produtores. De «volta» das Maçãs Gala, na Fervença, na freguesia da Maiorga, um grupo de cerca de meia dúzia de pessoas encarrega-se de fazer a monda (uma primeira apanha da fruta), para a repetir dez a 15 dias depois. A propriedade pertence ao alcobacense Manuel Castelhano. Conforme transmitiu a’O ALCOA, “este pomar é um pomar jovem, novo, que está no quarto ano de produção e tem uma amostra muito boa de fruta”. Um cenário que parece ilustrar a tendência da colheita deste ano. É precisamente isso que acontece também com Nelson Santos. Com pomares próprios nos Capuchos, em Évora de Alcobaça, e alugados na Fervença e Vestiaria, avança que, para este ano, a estimativa será de “quebras entre os 10% e 15%”, mas que “há produtores, em que a média de quebra pode ultrapassar os 30%”.

(saiba mais na edição de 29 de agosto)