O dia 12 de junho foi um dia importante para cerca de 45 alunos das turmas 6.º D e 6° E da Escola D. Pedro I do Agrupamento de Escolas de Cister. Foi o lançamento do livro “Doces Conventuais de Crianças para Crianças”, cujo «pontapé de saída» foi a simples pergunta: “O que há de tão bom Alcobaça?”.
O projeto “Doces Conventuais, um livro…” foi coordenado pela professora Lúcia Lopes, que confessou a’O ALCOA que “sempre que tenho oportunidade, gosto de colocar os alunos a descobrir a sua comunidade, explorarem o que há à sua volta”, acrescentando que, desta forma, os “alunos desenvolvem os seus projetos fora dos muros da escola e envolvem-se com a comunidade”. Mas o “melhor ainda é quando a comunidade se envolve nos projetos da escola, como foi o caso das sete pastelarias”: Alcoa, Atelier do Doce, Doces da Carla, Café Restaurante Trindade, Casa dos Doces Conventuais, Casa Pão de Ló de Alfeizerão e Restaurante António Padeiro. Alguns alunos foram aos locais para melhor perceberem o mundo dos doces conventuais.